¿Quién dijo que seguir una dieta baja en carbohidratos tenía que ser aburrido? Hoy te traemos tres deliciosas recetas de helados keto que te harán olvidar del verano y el calor.

Helados Keto: 3 Recetas Para Adaptar Este Verano

¿Quién dijo que seguir una dieta baja en carbohidratos tenía que ser aburrido? Hoy te traemos tres deliciosas recetas de helados keto que te harán olvidar del verano y el calor.

El calor del verano puede llevarnos a deshidratarnos más rápidamente, lo que puede afectar nuestra energía, bienestar y rendimiento.

Por lo tanto, asegúrate de beber suficiente agua durante el día o consumir comidas que te den energía para mantener tu cuerpo hidratado y funcionando correctamente.

Prepárate para saborear el verano de una manera refrescante y saludable. ¡Acompáñanos en esta aventura helada!

Helado de limón + MCT

Comencemos con una explosión de sabor cítrico y fresco. Este helado de limón es perfecto para los días calurosos. ¡Y lo mejor de todo es que no contiene azúcar ni carbohidratos! Aquí tienes lo que necesitas:
Tiempo de preparación 4 h
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Cocina helados, Italiana
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 2 limones (tanto el jugo como la ralladura)
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de MCT
  • 1 cucharadita de Eritritol

Elaboración paso a paso
 

  • Exprime los limones y reserva el jugo.
  • En una olla, calienta el agua y agrega la ralladura de limón. Deja que hierva durante unos minutos para que se mezcle el sabor.
  • Retira la olla del fuego y añade el jugo de limón, el MCT y el eritritol. Mezcla bien.
  • Vierte la mezcla en moldes para helados y colócalos en el congelador durante al menos 4 horas o hasta que estén firmes.
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Helado de fresas bajo en carbohidratos

Helado keto de fresa con chocolate blanco

¿A quién no le gusta el clásico combo de fresa y chocolate? En esta versión keto, utilizaremos ingredientes saludables y bajos en carbohidratos para crear un helado irresistible.
Tiempo de preparación 4 h
Plato helado de fresa keto, helado keto
Cocina helados, Italiana
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 1 taza de fresas frescas
  • ½ taza de agua
  • ½ taza de crema de coco
  • 1 cucharada de Eritritol
  • 50 g. de Pepitas de Chocolate Blanco

Elaboración paso a paso
 

  • Lava y corta las fresas en trozos pequeños.
  • En una licuadora, mezcla las fresas, el agua, la crema de coco y el edulcorante hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Agrega las pepitas de chocolate blanco y mezcla ligeramente para distribuirlas de manera uniforme.
  • Vierte la mezcla en moldes para helados y llévalos al congelador durante al menos 4 horas.
  • Cuando estén listos, saca los helados del congelador y déjalos reposar unos minutos antes de disfrutarlos.
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Helado de avellanas y crema

Helado keto de crema de chocolate y avellanas

¿Eres un amante del chocolate y las avellanas? ¡Entonces este helado keto te va a encantar! Con su cremosidad y delicioso sabor, este helado te transportará al paraíso del placer sin romper tu dieta baja en carbohidratos. Prepárate para disfrutar de una experiencia celestial con esta receta.
Tiempo de preparación 6 h
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Cocina helados, Italiana
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 1 taza de crema o nata
  • ½ taza de leche de almendras
  • ¼ de taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharada de Eritritol
  • 1 cucharadita de extracto o endulzante de vainilla
  • ½ de taza de avellanas peladas y picadas

Elaboración paso a paso
 

  • En una olla a fuego medio, calienta la crema espesa y la leche de almendras sin azúcar hasta que comience a hervir. Retira del fuego.
  • Agrega el cacao en polvo y el edulcorante en polvo a la mezcla caliente. Revuelve hasta que esté bien incorporado y sin grumos.
  • Añade el extracto de vainilla y las avellanas picadas. Mezcla nuevamente.
  • Vierte la mezcla en moldes para helados y colócalos en el congelador durante al menos 6 horas, o hasta que estén firmes.
  • Cuando estén listos, retira los helados del congelador y déjalos reposar durante unos minutos antes de saborear la maravillosa combinación de chocolate y avellanas.
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Ahora que tienes en tus manos tres recetas deliciosas de helados keto, podrás disfrutar del verano sin renunciar a tus metas de salud y bienestar.

Estos helados te brindarán una explosión de sabores refrescantes y te ayudarán a mantener una alimentación balanceada.

Conclusión,

El verano es una temporada para disfrutar, relajarse y deleitarse con sabores refrescantes. Es por eso que recetas como estas de helados keto te harán disfrutar a tope y sin preocupaciones por los carbohidratos y el azúcar en exceso.

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Sofía González es redactora y escribe en el blog de Keto Market, compartiendo artículos de interés y recetas bajas en carbohidratos.
Sofía es pastelera y redactora sobre alimentación baja en carbohidratos.
Aida-García-Pardo-es-dietista-nutricionista-expecializada-en-dietas-keto-y-asesora-nutricional-de-keto-market
Aida, nuestra nutricionista, contribuye en nuestro blog como dietista especializada en alimentación cetogénica.
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