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Huevos rellenos de aguacate keto

Huevos y aguacate una dupla perfecta para tu dieta keto. En realidad para tu vida diaria.  

De seguro en las juntas con amigos y familia, en las fiestas o celebraciones de este verano  pensarás: “esto sí..”, “mmm esto no tiene pinta de keto”, o “esto es delicioso, lo como”.  

O en las juntas en casa, pasas de preparar algo de aperitivo porque te da pereza y piensas que te llevará mucho tiempo. Entonces, vas a lo “rápido y fácil”, coche-supermercado y papas fritas o snaks que ni tu sabes lo que contienen.

Luego aparece la “culpa” porque piensas que comiste demasiado de algo que la verdad no te merecía la pena, y que lo podrías haber hecho mucho mejor.

Claro, porque opciones saludables siempre sobran.

Aquí te compartimos una nueva opción salada, para que lo disfrutes ya sabiendo que todo esta dentro de lo permitido en la dieta keto. 

Te aseguramos que quedarás muy bien si tienes invitados a casa, no podrás creer lo sabroso que quedan este entrante.

Los huevos y aguacate son alimentos super nutritivos, keto friendly por excelencia y si sabemos combinarlos siempre le dan un plus al nuestra comidas.

Por un lado los huevos son alta fuente de proteínas y vitaminas. Son muy combinables en tu plato. Aportan calidad a tus comidas.

Y los aguacates son una fuente natural de energía, son las grasas saludables que nuestro cuerpo necesita. Aporta vitamina B6 que evita la sensación de cansancio, ya que ayuda a obtener energía de los alimentos ingeridos.

Recuerda que en la dieta keto el mayor aporte es el de grasas para ayudar al sistema energético a utilizar estas reservas y así quemarlas.

Por eso en este link encontrarás muchas más ideas fáciles keto friendly. 

No dudes en revisar información muy útil que necesitas en nuestro blog.

Nuestra receta es para 5 personas, y las calorías totales de la preparación es de 873 kcal y 18,1 carbohidratos. Y la información por ración cuenta con 174,6 kcal y 3,63 hidratos.

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Huevos rellenos

Sencillamente una receta que va a enamorarte por facilidad, rapidéz y sabores.
Tiempo de preparación 15 min
Plato aperitivo keto, entrantes keto, low carb, salados, sin azucar
Cocina dieta keto
Raciones 5 personas
Calorías 873 kcal

Ingredientes
  

  • 6 huevos
  • 200 g bonito del norte en conserva en aceite de oliva
  • 1 pimiento morrón en lata
  • 1 pizca sal
  • 3 cdas mayonesa a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Cuece los huevos y pelalos.
  • Ábrelos por la mitad y saca todas las yemas sin romper las claras.
  • En un plato distinto colocar las yemas, el bonito muy bien escurrido, el pimiento morrón troceado, 3 cucharadas de mayonesa y una pizca de sal.
  • Mezcla todo y con ayuda de un tenedor presiona para que los ingredientes se deshagan un poco.
  • Rellena con esta mezcla, la mitad de cada huevo.
  • Cubre con un poco de mayonesa y adorna con trozos de pimiento y yema rallada, si deseas.
  • Te sugerimos que lo lleves a la nevera hasta el momento previo a consumirlo. Disfrutalos, son un viaje de ida!
intereses aguacate, aperitivo keto, huevo keto