Si estás comiendo bajo en carbohidratos, te resultará imprescindible esta súper guía que hemos preparado para hacer tu compra keto en Mercadona, con una lista de la compra súper completa.
Sin dudas, esta es la lista más completa que existe para hacer la compra semanal de los productos aptos para una dieta keto disponibles en Mercadona.
En esta lista, te ayudamos a encontrar los productos básicos para iniciar tu dieta keto.
Lista de la compra en Mercadona apta para keto limpio y relajado
Para orientaros mejor, hemos clasificado los alimentos y productos para dieta cetogénica en Mercadona en keto limpio y keto relajada.
Además, os hemos puesto los carbohidratos netos de todos los alimentos por cada 100 g. de producto.
Asimismo, os hemos dado algunos tips y recomendaciones a tener en cuenta a la hora de elegirlos.
Por último, hemos elaborado un apartado específico de salsas keto en Mercadona.
Los productos específicos para tu alimentación keto, ya sabes que los puedes encontrar en Keto Market.
Agua y refrescos
Agua de coco Chaohok 100% natural
Sirve tanto para un keto limpia como para una keto relajada. Lleva 0 g. de carbohidratos. Es una buena forma de aportar electrolitos.
Aperitivos
Aceitunas negras naturales de Aragón Hacendado
Sirve tanto para una keto limpia como para una keto relajada. Lleva 0 g. de carbohidratos.
Elijo este formato porque es de cristal y así evito los metales siempre que puedo.
Aceitunas pelotín Hacendado con hueso y sabor a anchoa
Keto relajada. Lleva 0 g. de carbohidratos.
Elijo este formato porque es de cristal y así evito los metales siempre que puedo.
Las aceitunas son una gran fuente de grasa.
Aperitivos Keto
Almendra natural Hacendado
Keto limpia y keto relajada. Lleva 5,4 carbohidratos netos cada 100 g.
Los frutos secos son una gran fuente de grasas, pero hay que comerlos en cantidades moderadas porque también llevan carbohidratos.
Nuez natural Hacendado pelada
Keto limpia y keto relajada. Lleva 2,2 carbohidratos netos por cada 100 g. Podemos utilizar los frutos secos en múltiples recetas y postres.
Pipas de girasol tostado Hacendado gigante con sal
Keto relajada. Lleva 5,9 g. de carbohidratos netos por cada 100 g. de producto.
Son un buen snack que puede sustituir las palomitas, mientras vemos una peli, y en cualquier otro momento recurrente.
Semillas de lino dorado Hacendado
Keto limpia y keto relajada. Lleva 5,1 g. de hidratos de carbono cada 100 g. de producto.
Las semillas son una gran fuente de omega-3, podemos utilizarlas en distintas elaboraciones.
La chía la reservamos para pudings por la cantidad de mucílagos que tienen y con el lino podemos hacer panes, crackers, etc.
Semillas de chía Hacendado
Keto limpia y keto relajada. Lleva 2,6 g. de hidratos de carbono cada 100 g. de producto.
Productos con Frutos Secos
Cacao, café e infusiones
Té Chai Hacendado
Keto relajado y keto limpio. Lleva 0 carbohidratos. Utilizo el té para consumir líquido durante mi periodo de ayuno.
Carne
Burguer vacuno
Keto relajada. Lleva 0,9 carbohidratos cada 100 g. de producto.
Elijo carne de vacuno porque es más grasa que otras.
Evito el cerdo, siempre que puedo, porque lleva histaminas, pero para quienes no tengan intolerancia a la histamina es una buena opción.
Cuartos de pollo traseros de pollo rural
Keto limpia y keto relajada. Lleva 0,5 carbohidratos por cada 100 g. de producto.
Utilizo, siempre que puedo, pollo de corral o ecológico.
Además de tener mejor sabor, evito consumir, en la medida que puedo, algunos productos nocivos con los que alimentan a los animales.
Siempre trato de buscar las opciones de pasto libre o eco al elegir leche, huevos y pollo.
Entrecot de vacuno añojo fino para barbacoa o para plancha
Keto limpia y keto relajada. Lleva 0,6 carbohidratos netos por cada 100 g. de producto.
Filetes de pechuga de pollo rural
Keto limpia y keto relajada. Lleva 0 gramos de carbohidratos.
Jamón de cebo ibérico cortado a máquina
Keto relajada. Lleva 1 gramo de carbohidrato por cada 100 gramos de producto.
No consumo muchos embutidos, pero de vez en cuando, sí como un poco de jamón.
Pechuga de pavo Hacendado finas lonchas
Keto relajada. Lleva 0,6 gramos de hidratos de carbono cada 100 g. No lo consumo a diario.
Quesos
Queso gouda semicurado Holland Corona
Keto relajada. Lleva 0 gramos de carbohidratos.
Queso grana padano Zanetti
Keto relajada. Lleva 0 gramos de cabohidratos cada 100.
Trato de elegir lácteos fermentados y cuanto más curados mejor porque más grasas nos aportan e intento no abusar de los lácteos.
Conservas, caldos y cremas
Atún en aceite de oliva Hacendado
Keto relajada. Lleva 0 carbohidratos cada 100 g. Si hay en formato vidrio lo prefiero.
Fruta y verdura
Todas las opciones mencionadas en esta lista de la compra son válidas para keto limpia y keto relajada.
Aguacate
1,8 carbohidratos netos.
Arándanos
12,1 carbohidratos netos. Con mucha moderación.
Calabacín verde
2,1 carbohidratos netos.
Cebollas
7,3 carbohidratos netos. Ojo porque tienen carbohidratos. Yo uso un poco de base en los guisos o recetas.
Champiñón
1 carbohidrato neto.
Coliflor
La utilizo para hacer pizzas.
Ensalada mezcla brotes tiernos
Cuanto más verde la verdura mucho mejor.
Frambuesas
5,4 carbohidratos netos. Consumirlas de forma moderas
Media col lombarda
5,2 carbohidratos. La uso cruda en ensaladas porque tomar alimentos crudos refuerza nuestra microbiota.
Moras
5 carbohidratos netos. Consumirlas de forma moderada.
Pepino holandés
2 carbohidratos netos.
Rúcula
0,2 carbohidratos netos.
Tomates Kumato
2,1 carbohidratos.
Huevos, leche y mantequilla
Huevos de gallinas camperas
Keto limpio y keto relajado. 0,5 carbohidratos cada 100 gramos.
Los huevos son muy útiles en la dieta keto, ya que nos permiten elaborar preparaciones cetogénicas gracias a su alta versatilidad.
De hecho, suelo desayunar con huevos.
Mantequilla y Grasas Keto
Marisco y pescado
Salmón media pieza a rodajas
Keto limpio y keto relajado. 0 carbohidratos cada 100 gramos.
Lo tomo tanto crudo, marinado con soja, como a la plancha. Tengo preferencia por los pescados azules.
En caso de elegir pescado blanco, como por ejemplo, merluza, la hago al horno, con alioli por encima, ya que es una buena fuente de grasas.
Panadería y pastelería
Agar en polvo gelificante 100% vegetal Hacendado
Keto relajada. 0 carbohidratos. Para hacer postres
Coco rallado Hacendado
Keto relajada. 8,9 carbohidratos netos. Para agregar a recetas o hacer fatboms.
La mejor panadería Keto
Nuestra lista de la compra keto en Mercadona ha terminado.
Esperamos haberte ayudado a configurar tu propia lista semanal con los alimentos permitidos imprescindibles en una dieta keto.
Si eres muy fan de los aderezos, salsas y aliños keto de Mercadona, hemos preparado otro artículo sobre esos productos.
Allí encontrarás nuestras recomendaciones. Recuerda que si necesitas productos keto específicos, los encontrarás en Keto Market.
Si este artículo te ha servido, te invitamos a leer:
- Beneficios de la Dieta Sin Azúcar: Conquista tu Bienestar Metabólico
- Guía de Grasas en la Dieta Keto: Cuáles Elegir y Cómo
- Keto para Principiantes: Guía Definitiva para Dummies
